Происхождение. Россия. Начало работы по созданию «тяжелой» породной группы относится к 1949 г. Утверждена порода в 1990 г. Создана на базе скрещивания пород Австралорп, Нью-гемпшир, Род-айланд, Белый плимутрок, Белый леггорн, завезенных в СССР в 40-е годы, с последующим скрещиванием лучших образцов с Ливенскими курами. В последующие годы специализация породы была изменена в сторону общепользовательского типа путем скрещивания с Бурыми леггорнами и селекцией на повышение яичной, мясной продуктивности и воспроизводительных качеств. Стандарт породы разработан в 1991г., основан на анализе большого объема фактического материала: трех разновидностей выставочных вариантов и промышленной птицы. В качестве образца для подготовки стандарта взят Американский Стандарт Совершенства 1985 г., имеющий статус международного стандарта домашней птицы, регулярно издаваемый с 1874 г. Американской птицеводческой ассоциацией.
Цель разведения. Сохранение аутосексной Российской породы птиц мясо – яичного типа продуктивности для фермерских и приусадебных хозяйств, которая фактически исчезла из промышленного использования, с маркерным комплексом генов двойной очерченности (PgPg MlMl ebeb CoCo).
Общий вид. Крупная птица с длинным и глубоким телом, с крапчатым оперением, средневысоким поставом.
Продуктивные качества. Яйценоскость за 52 – 56 недель жизни 158 – 180 яиц; масса яиц в 52 недели 62 – 63 г. Пигментация скорлупы от светло-кремовой до светло– коричневой с розоватым оттенком. Живая масса: кур 2,0 – 2,7 кг, петухов 2,4 – 3,4 кг.
Маркерный комплекс генов двойной очерченности пера (PgPg MlMl ebeb CoCo). Суточные цыплята покрыты коричневым пухом с разной интенсивностью окраски. По окраске пуха на крыльях суточные цыплята разделяются по полу: курочки с темным крылом, петушки светлокрылые.
Окраска оперения. Крапчатая.
Недопустимые недостатки. Присутствие белого пера или белого пятна в перьях-косицах, маховых I и II порядка, рулевых. Полностью черное оперение тела с золотистым продольно-полосатым рисунком пера в области гривы. Окраска кожи ног, отличная от желтой (черная, серая и т.д.).
Голова средней величины. Клюв умеренной длины, толстый, сильный, изогнутый. Гребень листовидный, высокий, прямостоящий, хорошо развитый, толстый у основания с пятью четко разделенными зубцами. Передние зубцы короче остальных. Лезвие гребня короткое, флажок высокий, следует линии затылка; основание гребня следует форме головы. Глаза большие, округлые, выпуклые. Лицо красное, кожа гладкая, нежная, мягкая. Мочки слабо овальные, большие, красные. Сережки умеренной длины, кожа мягкая, нежная, свободная от складок и морщин. Шея умеренной длины, достаточно изогнутая; оперение гривы обильное, покрывающее плечи. Тело длинное, широкое, глубокое, киль длинный, достигающий передней части груди. Спина удлиненная, широкая по всей длине, со слабым наклоном от плечей к хвосту, переходящим в вогнутость на изгибе к седлу. Перья седла обильные, удлиненные. Хвост средней величины с наклоном к горизонтали 60°, рулевые перья — широкие, перекрывающиеся; большие косицы широкие, изогнутые, концы их заходят за рулевые перья; малые косицы и кроющие хвоста – широкие, средней длины, слабо изогнутые, хорошо прилегающие к рулевым. Грудь широкая, умеренно глубокая, хорошо округленная. Живот мягкий. Крылья средней величины, плотно прижатые к туловищу, нижний край крыла расположен горизонтально. Голени средней длины, крупные, мускулистые, хорошо оперенные. Плюсны средней длины, крепкие, гладкие, желтые. Пальцы 4, желтые, средней длины, прямые, нормально расставленные. Оперение мягкое, обильное, но не рыхлое, красное; у взрослых особей формируется блестящее золотистое оперение на гриве и пояснице и черное на груди и хвосте. На крыльях — черная с зеленым отливом полоса.
Признаки аналогичные петуху, кроме признаков, обусловленных полом. Более темная окраска оперения с полосами на спине, на голове множество черных точек, выраженные «подведенные» глаза.
