Происхождение. Россия, 1929-1953 гг. Создана на основе скрещивания Белых леггорнов с местными «беспородными» курами и последующим разведением «в себе». В период 1954-1970 гг. в ВНИИГРЖе создана популяция Русских белых кур, устойчивая к неоплазмическим заболеваниям и к выращиванию цыплят от 1 до 10 дней при температуре не более 240С, более низкому температурному фону при выращивании молодняка и содержанию взрослых кур в птичниках без обогрева.
Цель разведения. Сохранение отселекционированой на устойчивость к неоплазмическим заболеваниям и адаптацию к пониженным температурам при выращивании молодняка и содержании взрослой птицы яичной породы русских белых кур, которая представляет интерес для биотехнологической промышленности (изготовления вакцин, сывороток и других медицинских препаратов), с маркерным доминантным геном белой окраски оперения (I (Color)).
Общий вид. «Живая», темпераментная птица с крепким и грубым костяком, с относительно высоким поставом хвоста.
Продуктивные качества. Половая зрелость 19,5 – 20 недель. Яйценоскость за 68 недель жизни 270 – 200 яиц; масса яиц в 52 недели 57 – 59 г. Пигментация скорлупы белая. Сохранность молодняка и взрослой птицы 97% – 98%. Живая масса: кур 1,8 – 2,3 кг, петухов 2,4 – 3,0 кг.
Маркерный доминантный ген белой окраски оперения (I (Color)).
Адаптация к неоплазмическим заболеваниям и устойчивость к выращиванию цыплят от 1 до 10 дней при температуре не более 240С, более низкому температурному фону при выращивании молодняка и содержанию взрослых кур в птичниках без обогрева.
Окраска оперения. Белая
Недопустимые недостатки. Грубые нарушения стандарта.
Голова широкая, не длинная. Клюв средней длины, крепкий, желтый. Гребень листовидный, большой, прямостоящий, имеет 5 глубоко вырезанных зубцов, более высоких в средней части, флажок короткий. Глаза выпуклые, красные, блестящие. Лицо гладкое, красное. Мочки белые. Сережки длинные, овальные. Шея средней длины, утолщенная. Тело длинное, костяк крепкий. Спина длинная, умеренно широкая, ровная, прямая, с наклоном к хвосту. Хвост умеренной длины, хорошо развит, составляет со спиной прямой угол, допустим наклон 60-70°. Грудь широкая, выпуклая, округлая;
Живот объемистый, хорошо развит. Крылья удлиненные, плотно прижаты к телу. Голени средней длины. Плюсны средней длины, широко расставлены, желтые. Пальцы 4, желтые, средней длины, прямые. Оперение плотное, обильное, белого цвета без желтого налета. Пух суточных цыплят белый.
Признаки аналогичные петуху, с некоторыми особенностями. Спина более длинная, прямая, с еле заметным наклоном к хвосту; гребень большой, свисает набок.
